Oggi ci racconta la sua storia Paolo Andrich , imprenditore agricolo a Torcello, piccola isola della laguna veneziana che conta un paio di decine di abitanti. Paolo a Torcello coltiva ortaggi, alberi da frutta ed erbe officinali in modo del tutto naturale. E’ anche possibile visitare, nella sua casa, le opere di suo zio, Lucio Andrich: quadri, pietre, oggetti preziosi, mattonelle, ceramiche.
Paolo prima di intraprendere questa strada era consulente di piani regolatori per alcune amministrazioni comunali in Veneto.
Poi ha deciso di realizzare il suo sogno: darsi all’agricoltura per toccare la bellezza e condividerla, valorizzare il territorio e realizzare una “Biennale del Paesaggio” soprattutto il paesaggio agricolo nella laguna di Venezia.
Qual’era il tuo sogno da bambino?
Non ho deciso cosa volevo fare da grande da bambino… è capitato.
Come hai scoperto la passione per questo lavoro?
Amo la bellezza e amo Torcello… frequentare mio zio, mia zia e Venezia ha aumentato questo desiderio a tal punto da renderlo una necessità. Oggi Torcello soffre del bisogno di essere ricollocata nel mercato della fruizione: l’ultima operazione che è stata permessa dall’ amministrazione comunale è un ristorante che vende fritto industriale stile Mc Donald che, di fatto, attraverso la puzza d’olio fritto e l’intasamento del canale, dovuto all’ormeggio delle barche, livellato verso il basso la percezione di un paesaggio lagunare e storico eccezionale… snaturando questo luogo che storicamente è stato il primo insediamento abitato in laguna di Venezia
Cosa ti spinge a farlo?
La consapevolezza di abitare nel posto più bello al mondo.
Quai persone ti hanno appoggiato nel perseguire la tua strada professionale?
Purtroppo non ho ancora ricevuto aiuto da nessuno: gli enti pubblici, preposti al governo del territorio, mi hanno riservato solo vessazioni di ogni tipo. Quello che mi anima è la consapevolezza di abitare in uno dei più bei posti al mondo ed è solo tramandando questa passione, che si educa alla bellezza. Mi sento impotente di fronte alle istituzioni pubbliche: Comune, Demanio, Magistrato alle acque e privati cittadini, proprietari dei terreni agricoli incolti confinanti con la mia azienda agricola a cui, da 10 anni, chiedo in affitto i loro terreni per poterli coltivare e continuare a produrre il concetto di Bel Paese. Ad oggi, purtroppo, riesco a farlo solo nella mia proprietà.
Quali sono stati i momenti difficili in cui hai pensato di lasciare questo progetto?
Aprire la mia attività è stato tosto. Essere imprenditore agricolo a Torcello non è facile, l’impresa può essere sostenuta solo da un’effettiva volontà politica. Sono anni che chiedo di aprire casa e ampliare gli spazi. E’ dura, ma sono felice della scelta che ho fatto.
Potete trovare Paolo su Facebook: Paolo Andrich
Oppure visitare il sito del Museo
